Глазурь кондитерская Шокомилк со вкусом лимона 300 г
225 ₽
Описание
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия)
Условия хранения
В сухом месте при влажности не более 75%, температура от +5 до +20, вдали от солнечных лучей
Состав
Сахар-песок, заменитель какао-масла лауринового типа, сыворотка молочная, эмульгатор лецитин (Е322), комплексная пищевая добавка для окрашивания пищевых продуктов (глицерин растительный, лецитин соевый, краситель пищевой (Е102), пропиленгликоль пищевой, консервант (сорбат калия), функциональные добавки)), краситель турмерик, ароматизатор пищевой
Характеристики
Основные
- Вес товара, г 300
- Форма выпуска шоколада Порционный
- Вид шоколада Белый
- Единиц в одном товаре 1
Условия хранения
- Срок годности в днях 365
Дополнительные
- Тип Шоколад в каллетах
- Минимальная температура +5
- Максимальная температура +20
- Бренд Фабрика сладкого декора
Отзывы
Отзывов пока нет.