Кондитерский рай

Мастика сахарная Топ Декор Top Decor ванильная Темно-синяя 100 г

95 

Описание

Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества. Продаётся в фольгированных пакетах по 100 грамм. Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки. Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким масляного крема, ганаша, вареной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.

Состав

Сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), краситель (E171), ароматизатор «Ванилин», антиокислители (Е300, Е306).

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха 70%

Характеристики

Тип     Декор для выпечки
Вид декора для выпечки     Мастика
Единиц в одном товаре     1
Вес товара, г     100
Назначение приправы     Универсальная
Минимальная температура     0
Максимальная температура     25
Страна-изготовитель     Россия
Срок годности в днях     540
Бренд     Топ Декор

Описание

Мастика Top Decor ванильная Темно-синяя 100 г

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мастика сахарная Топ Декор Top Decor ванильная Темно-синяя 100 г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратный звонок
Заказ в 1 клик
название товара

Задать вопрос

Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами в ближайшее время