Глазурь кондитерская Шокомилк голубика, 300 г
225 ₽
Описание
Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
Примечание: При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.
Рекомендации по применению: Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия
Условия хранения
В сухом месте при влажности не более 75%, температура от +5 до +20, вдали от солнечных лучей
Состав
сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизаторы, красители ( Е133,Е127)
Характеристики
- Вес товара, г 300
- Форма выпуска шоколада Порционный
- Вид шоколада Белый
- Единиц в одном товаре 1
- Срок годности в днях 365
- Тип Шоколад в каллетах
- Минимальная температура +5
- Максимальная температура +20
- Бренд Фабрика сладкого декора
Отзывы
Отзывов пока нет.