Миндальные лепестки — это превосходное кондитерское украшение, которое представляет собой тончайшие пластинки, нарезанные из обычных плодов миндаля. Чаще всего при помощи вкусных и изящных миндальных лепестков декорируют кондитерские изделия — например, торты или пирожные. Во многих государствах мира миндальные лепестки являются очень популярными и востребованными. В Америке, например, миндаль символизирует искреннюю любовь, семейное счастье и благосостояние — в связи с этим здесь принято использовать миндальные лепестки для украшения свадебного торта. А для жителей Швеции миндальные лепестки являются неотъемлемой частью праздничной выпечки на Рождество. Добавляют миндальные лепестки и во многие другие сладкие лакомства — рулеты, бисквиты, пироги — таким образом можно улучшить не только их вкусовые качества, но и внешний вид.